预防医学专业（营养与食品卫生五年制）

　　培养学生成为掌握现代基础医学、临床医学和预防医学知识和技能的全科医师。学生在掌握了基础医学和临床医学基本理论、基本知识和基本技能的基础上，进一步学习各种预防医学，特别是营养与食品卫生学的基本理论及分析检验技术。学生毕业后将成为既能从事临床工作，又有预防医学，特别是营养与食品卫生学专长，具备食品卫生检验，监督和管理能力和指导合理营养的能力，掌握一门外国语，德才兼备，身体健康的医学人才。

　　主要课程：生理学、生物化学、病理学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、营养学基础、公共营养学、临床营养学、食品毒理学、食品检验、食品工艺、食品卫生法等。